Türchen #5: Lebkuchenhaus
Backen oder Basteln? Für alle, die sich nicht entscheiden können, hat Tamina einen guten Tipp: Ein eigenes Lebkuchenhaus gestalten!
Ihr braucht diese Zutaten: Eiweiß, Puderzucker, Zitronensaft, Dekoration (zum Beispiel Gummibärchen) und natürlich Lebkuchen. Entweder backt ihr ihn selbst oder besorgt euch fertige Lebkuchenplatten. Die gibt es in passenden Bauteilen, aber ihr könnt euch natürlich den Lebkuchen auch nach Belieben zuschneiden.
1. Eiweiß, Puderzucker und ein paar Spritzer Zitronensaft zusammen in ein Gefäß geben
2. Rühren bis eine steife spritzfähige Masse entsteht
3. Den fertigen Zuckerguss an die Lebkuchenplatten geben und alles zusammen stecken
4. Nun wird dekoriert, dabei könnt ihr eure Kreativität frei in Lauf lassen.
Fertig ist euer ganz persönliches Lebkuchenhaus – Lecker!
(Rezept und Fotos: Tamina Heidecke, 5d )
